Hervir (hierve) – Boil
El agua está hirviendo. – The wáter is boiling.
La cazo – Saucepan
Hervir a fuego lento – Simmer
Durante 20 minutes – For 20 minutes
Freir (frito) – Fry
…en poco aceite – Shallow fry
La sartén – Frying pan
…en aceite abundante – Deep fry
Descongelar – Defrost
No es necesario descongelar – No need to defrost
Calentar (calor, caliente) – Heat
Calentar al horno – Heat in the oven
Precalentar el horno – Pre-heat the oven
Escurrir – Strain or drain
Escurridor – Colander
Añadir – Add
Añada más harina a la masa. – Add more flour to the dough.
Verter (vierte) – Pour
Echó un poco de agua en la olla. – She poured some water into the pan.
Verter lentamente – Pour slowly
Remover (remueve) – Stir
Pelar – Peel or skin
¿Pelo las patatas? – Shall I peel the potatoes?
Picar – Chop
Luego picas un poquito de jamón. – Then you chop up a bit of ham.
Cocer (cocido) – Cook (cooked)
Tarda diez minutos en cocerse. – It takes 10 minutes to cook.
Cocer al horno – Bake
¡No sé cocinar! – I can’t cook!
Asar (asado) – Roast
Dar la vuelta – Turn
Mezclar – Mix
Mezcle la harina con el azúcar. – Mix the flour with the sugar.
Dorado/dorada – Golden brown
Cuchara/cucharada – Spoon/spoonful
Cucharita/cucharadita – Teaspoon/teaspoonful
Taza – Cup
Pizca – Pinch
Conservar en lugar fresco y seco – Keep in a cool, dry place